Hay lugares donde la generosidad está reglada. Donde el que ofrece lo hace sin medir, y el que recibe se toma su tiempo para aceptar, porque aceptar de entrada estaría mal. En Irán eso tiene nombre propio, taarof (تعارف). No tiene traducción al castellano, porque no nombra un gesto suelto sino todo un sistema de cortesía.
Es un ida y vuelta de ofrecimientos, rechazos e...